Bowl pós-treino de carne moída com batata e ervilha

⏱ 35 min·Rende 2 porções·430 kcal por porção

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Ingredientes

• 300 g de carne moída magra (patinho ou coxão mole)
• 2 batatas médias em cubos
• 1 xícara de ervilha (fresca ou congelada)
• 2 talos de cebolinha picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Cozinhe os cubos de batata em água fervente ou na airfryer até ficarem macios, mas ainda firmes. Reserve.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até perfumar.
3. Adicione a carne moída, tempere com páprica, sal e pimenta, e cozinhe em fogo médio até dourar, desmanchando bem com uma colher.
4. Junte a batata cozida e a ervilha à carne, misture por 2 a 3 minutos para incorporar os sabores e finalize com a cebolinha picada por cima.