Pudim de chia com manga
⏱ 5 min + 3h geladeira·Rende 2 porções·190 kcal por porção
190
kcal
6g
proteína
26g
carboidrato
7g
gordura
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 xícara de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 manga madura em cubos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Misture a chia, o leite, o mel e a baunilha em um pote com tampa.
- Mexa bem e deixe descansar 5 minutos, depois mexa novamente para desfazer grumos.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou de um dia para o outro, até a mistura ganhar consistência de pudim.
- Sirva em taças com os cubos de manga por cima.
Dica de substituição
Vegana: use bebida vegetal (amêndoa, coco ou aveia) e substitua o mel por xarope de agave ou açúcar de coco. A receita já é naturalmente sem glúten.